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Nostra lista dei cibi

 

Salamino affumicato con pane

Speck al pezzo

Assortimento di formaggi nostrani

Piatto misto (speck, formaggio, salamino)

Patate lesse con gorgonzola e burro

Formaggio tipico tirolese con cipolla

Trota affumicata con patate lesse

 

Testina di vitello all’ agro con cipolla

Manzo lesso all’ agro con cipolla

Carpaccio di carne salada su insalata con grana Padano

Formaggio di capra alla griglia su insalata

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2 Canederli allo speck in brodo

1 Canederlo allo speck in brodo

Consomme con gnocchi di semolino

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Mezzelune fatte in casa con parmigiano e burro fuso

Maccheroni alla pastora servito in pentola

Penne pomodoro-basilico con bufala

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Insalata di patate         

Insalata verde  (con Speck)

Insalata mista

Insalata di pomodori con cipolla

Insalata di capuccio con speck

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Costine con insalata  di capuccio o insalata di patate

Alette di pollo alla griglia con spicchi di patate

Gröstel con insalata di capuccio e speck

Salsiccia affumicata con crauti e canederlo

Brassato di maiale in salsa di birra vecchia

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Krapfen caserecci (3 pezzi)

Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi

canederli di albiccoche con gelato di vaniglia

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Per bambini

Wurstel con o senza spicchi di patate

Maccheroni pomodoro

Chicken nuggets con spicchi di patate

Spicchi di patate

 

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